Bilirubina alta sintomi: la dieta da seguire
Negli adulti quando si evidenzia la bilirubina alta si palesano dei sintomi legati all’insorgenza dell’ittero quali: sclere degli occhi gialli, incarnato giallo, sensazione di prurito che si estende a tutto il corpo, urine scure, feci chiare. Questo quadro clinico dipende da diverse condizioni mediche quindi per favorire la guarigione è necessario intervenire prima di tutto sulla condizione patologica che determina l’itterizia, bisogna quindi seguire un trattamento specifico da associare poi ad un regime alimentare equilibrato e sano. Quando si riscontra un aumento della soglia di bilirubina nel sangue a causa di problemi epatici è necessario eliminare dalla tavola gli alimenti particolarmente grassi, vanno banditi i fritti, è necessario poi evitare le carni grasse, i crostacei, i frutti di mare, i cibi piccanti, le spezie, la maionese, il burro, la panna, la cioccolata, i dolci. Bisogna, inoltre, evitare di consumare le bevande gassate, il caffè, il tè, l’alcol. Questa serie di alimenti infatti influenzano i processi metabolici del fegato e quindi possono aggravare il quadro clinico del soggetto, si consiglia invece di assumere regolarmente pesce, carne bianca e magra, frutta e verdura fresca in quanto ricche di vitamine e minerali. Per approfondimenti si rimanda all’articolo Bilirubina diretta alta cosa comporta.
La dieta da seguire in caso di anemia
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In caso di bilirubina alta dovuta alla presenza dell’anemia anche la dieta gioca un ruolo fondamentale per risolvere allo stesso tempo l’anemia e l’iperbilirubinemia, in questo caso il regime alimentare da seguire deve prevedere un maggiore apporto di ferro proveniente da: carni rosse magre e pesce (tonno, salmone) in quanto contengono cisteina che favorisce un maggiore assorbimento di ferro; si consiglia anche frutta e verdura che contengono vitamina C e vitamina B12; bisogna inoltre consumare regolarmente formaggio, uova, latte, yogurt. In caso di carenza di acido folico è opportuno seguire una dieta che prevede un maggiore apporto di verdure a foglia verde scuro, ma anche di legumi e di cereali. Maggiori notizie si trovano su Bilirubina alta cause: l’insorgenza dell’epatite.
